Zum Verschenken oder selber genießen, die kulinarischen Höhepunkte der japanischen Küche.
Zum Beginn wählen Sie einen Internationalen Cocktail oder einer der japaisch inspirierten Eigenkreationen unserer Bar, um die kalten und warmen Köstlichkeiten der Vorspeisen zu begrüßen.
Zum Hauptgang eine bunte Mischung traditioneller und moderner Versionen der Sushibar und zu guter letzt eine verführerische Auswahl an Dessertkreationen.
- Jederzeit zu unseren Öffnugszeite zu genießen!
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| Dauer | 3 Stunden |
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Weitere Informationen
Zwei Aperitif von unserer Cocktailbar
3-Gänge-Menue:
1. Otsumami Moriawase – gemischte japanische Vorspeisen:
Yakitori – Hühnchenspieße mit Teriyakisauce
Ebikushi – Garnelenspieße mit Teriyakisauce
Maguro Tataki- leicht angebratener Thunfisch
Hijiki – schwarze Algen in Soya und Sake gekocht
Wakame – grüner Algensalat mit jap. Sesamdressing
Harumaki – gebackene Frühlingsrolle
Oshinko – eingelegtes GemüseShumai – Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse
2. Hauptgang:
Sushi Moriawase – gemischte Sushiplatte „Sakura“
Nigiri Sushi (p.P. 5 Stk.) mit Thunfisch, Lachs, Garnele, Jakobsmuschel, Tintenfisch, Oktopus, Makrele und Weißfisch,
Maki-Sushi (p.P. 6 Stk.) mit Lachs, gegrilltem Lachs, Gurke, Avocado, Spinat mit Sesam sowie japanischem KürbisInside-Out-Rolle (p.P. 3 Stk.) California (Krabbenfleisch und Avocado), Okinawa (Mango, Ruccola und Frischkäse) und Alaska (Lachs und Gurke)
3. DessertOkashi – gemischter Dessertteller:
Maccha Mousse – Mousse aus grünem Tee
Azuki Eis – Eiscreme mit süßen, japanischen roten Bohnen
Maccha Eis – Eiscreme mit grünem Teegeschmack
Sesame Dango – Klebreisbällchen, mit Azukimus gefüllt und in Sesam gebacken
Wenn Sie andere Vostellungen haben, einen Gutschein für eine ander Personenzahl benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten,schreiben Sie uns eine E-mail oder Rufen uns an
Ein Gutschein (95,- ) gilt für 2 Personen
